• おいしさそのまま!

    フリーズドライ苺

    フリーズドライ苺でいつでも、どこでも、おいしさを手軽に。

    毎日の食卓に、

    フリーズドライ苺の彩りを。

    いつでも手軽に、美味しく栄養補給。

    フリーズドライ苺で、健康的な毎日を。

  • フリーズドライ技術で、栄養素そのままの美味しさ

    季節を問わず、年中美味しい苺を食べられるとしたら?

     

    国内出荷量わずか1%の希少品種のいちご「よつぼしいちご」

    いつでもその美味しさを愉しめるよう、フリーズドライ商品を開発しました。 普段の暮らしや、お気に入りの空間で、特別な苺の美味しさをお楽しみいただけます。

     

     

    丸進ファームのフリーズドライ苺は、90%以上の水分が取り除かれているため、味は濃厚になり、果実本来の美味しさはそのまま、鮮度が保たれ、甘みや酸味もしっかりと味わえます。

     

    フリーズドライ苺は、手軽に食べられる点も魅力です。

    お好きなスイーツやドリンクにトッピングするだけで、簡単に食べられます。また、アウトドアやキャンプなど、場所を選ばずに持ち運びができるので、様々なシーンで活躍します。

     

    私たちは、品質にこだわり、厳しい品質管理基準を設けています。フリーズドライ苺は、長期保存が可能で、常温で保管することができます。そのため、いつでもおいしい苺の味わいを愉しむことができます。

     

    ぜひ一度お試しください。

  • フリーズドライ「四重奏」の

    お召し上がり方

     

    フリーズドライ「四重奏」は、苺を加熱せずに、香りや色、栄養素はそのまま残し、水分だけを取り除くフリーズドライ製法によって作りました。お好きな飲み物や食材と合わせる、または口の中に入れ少し待つことで、フリーズドライ「四重奏」の濃厚な香りや甘さが口いっぱいにが広がります。

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    お好きなお飲み物と一緒に

    紅茶や抹茶などの飲み物にも相性が良く、お好みに合わせて様々なお召し上がり方ができます。

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    ヨーグルトやアイスのトッピングに

    ヨーグルトやアイスなどデザートにトッピングするだけで極上スイーツに!

    そのままでも、少し砕いて載せても美味しいです。

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    ワインやシャンパンなどお酒と共に

    シャンパンやワインなどに、ハーブ類のスペアミントやローズマリーを一緒に添えれば、たちまち極上の時間がやってきます。

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  • フリーズドライ苺 四重奏

    おすすめレシピ

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    1. 苺サングリア

    デカンタに注いだ赤ワイン750mlにシュガー苺 四重奏をお好みで加えて溶かし、

    フリーズドライ苺 四重奏 1本分をホールで浮かべます。30分おいてお愉しみ下さい。

    シュガーを加えなくても大人の味は格別です。赤ワインはボディー、骨格がしっかりしたピノ・ノワールがおすすめです。

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    2. 苺とチキンのサラダ

    材料(4人分)

    ・フリーズドライ苺 四重奏 1本

    ・鶏の胸肉 2枚
    ・ミニトマト(半分に切る) 250㌘
    ・アスパラガス(根元の硬い部分を切り取る) 400㌘

    ・ベビーほうれん草 200㌘

    ・生のオルガノかバジル お好みの分量

    鶏の胸肉は、水か野菜のだしを入れて沸騰させたら20分弱火で茹でます。アスパラガスは2分塩ゆでし、氷水でゆで止めします。レタス類を加えるとよりボリューム感が出ます。ドレッシングはお好みで。

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    3. チョコレートフォンデュ

    材料(4人分)

    ・フリーズドライ苺 四重奏 1本

    ・チョコレート 200㌘

    ・生クリーム 100㌘

    ・ブランデー 大さじ1

     

    湯せんで溶かしたチョコレートと生クリームを、フォンデュ用の器に入れるだけ!

    専用器が無くても、鍋にお湯を入れて調理用ボウルでチョコレートを45〜50℃で湯煎するだけでとろけます。

    生クリームか牛乳を加えないと、チョコが固まりやすくなります。

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    4. 苺あんみつ

    あんみつの要は餡、寒天、蜜にあります。そんな自慢の素材を主役にしたあんみつの名店は全国各地にあります。それらをお取り寄せして、トッピングにフリーズドライ苺 四重奏を添えることをおすすめします。
    この苺が甘さと酸味のバランスを醸し出し、最後に味を決める個性が影の立役者になります。

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    5. 冷甘酒

    甘酒パウダー、ティースプーン3杯(約23㌘)にお湯100㏄を目安に注いで溶かします。冷やした後、氷とフリーズドライ苺、スペアミントを添えてお愉しみ下さい。